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厨房电器行业:以“质”与“新”走出制胜之路

发布时间:2018年08月22日  出处:本站原创  (浏览次)

导读】在转型升级的关键时期,厨房电器企业需要以加强创新能力来增强市场核心竞争力,形成特有的品牌优势,用质与新与其它品牌相抗衡。

  在餐饮行业飞速发展的背后,厨房电器市场进入发展快车道。像洗碗机、抽油烟机、厨具、烟罩配件等厨房设备都实现快速增长,市场前景一片利好。另一方面,消费升级也是带动厨房电器市场发展的一大因素。拿集成灶来说,据相关数据表明,集成灶行业将在2020年有望达到百亿规模。由此看出,厨房电器市场未来发展前景巨大。

厨房电器行业:以“质”与“新”走出制胜之路

  近年来,厨房电器市场开始趋向于一体化、环保化、智能化。并且,随着品牌集中度不断加快,将会有一半甚至以上的厨房电器品牌遭到淘汰危机。而集成灶在其中却始终保持增长趋势,不少企业纷纷跨界。集成灶的蓬勃发展得益于它具备环保功效,满足了消费者对绿色、环保的产品追求。不过,目前我国集成灶市场还存在品牌杂乱、质量不一、技术含量低等问题,企业要想在市场抢占一席之地,就必须提升自身综合实力,加强产品的自主技术研发及品质监控,制造出箱款集成灶、集成水槽洗碗机等创新产品。另外,还需要在研发过程中注重产品外观上的设计创新,以品质及包装的双重创新在市场上脱颖而出。

  集成灶行业正不断寻求突破,再看油烟机领域,同样在朝着绿色健康、技术革新的道路发展。80、90后成为新一代消费主力军,追求品质、科技,具有个性化、多样化特点,使油烟机市场从过去追求性价比和实用价值转变为个性、科技、多样化为一体的方向发展。目前,在消费需求及技术化浪潮的推动下,厨企更加重视技术研发上的投入,在吸力、风压、电机等技术方面着手,制造出具有多项搭载技术及功能的产品,如华帝蒸水洗功能烟机、帅康不碰头换气油烟机等等。都体现出创新理念在油烟机行业发展中正成为主流趋势。

  洗碗机市场的表现与集成灶、油烟机不同,在近两年才打破了不温不火的局面。据相关数据显示,2016年洗碗机市场零售额同比增长了104.8%。目前,我国洗碗机市场除了西门子、惠而浦、松下等洋品牌外,还有美的、方太、海尔、老板等国产品牌加入市场争夺。同样的,随着消费需求、品质的提升,各大企业通过创新研发,推出更多符合国内市场的产品,如方太水槽式洗碗机、老板柜式洗碗机、海尔小贝台式洗碗机、九阳桌式洗碗机等,新产品的不断更新换代给整个洗碗机市场注入一股推动力,带来全新的产业格局。

  创新是企业发展的不竭动力,从文章中我们就可以看出在厨房电器行业的各个细分领域中,创新是不变的一大话题,也是推动产业发展的重要因素。在转型升级的关键时期,厨房电器企业需要以加强创新能力来增强市场核心竞争力,形成特有的品牌优势,用质与新与其它品牌相抗衡。


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